Info du mois : Cholesterol, Bon ou Mauvais pour la Sante ?
17 May 2017
Cholesterol, Bon ou Mauvais pour la Sante ?
Explication simplifiée
Depuis bien des années, on entend tout et n'importe quoi sur le cholestérol.
Un coup on nous dit que c'est mauvais, une autre fois que ce n'est pas si mauvais, mais Jamais que c'est bon pour la santé.
Il faut savoir que le cholestérol est la substance la plus abondante dans le monde animal, mais aussi la substance la plus importante sur le plan métabolique, surtout comme précurseur des hormones stéroïdes.
Le cholestérol est un stérol avec deux origines :
- Exogène qui provient de notre alimentation
- Endogène qui est une biosynthèse, c'est-à-dire fabriqué par notre organisme, dont le principal organe est le foie.
Il faut savoir que le cholestérol est fondamental pour nos cellules :
- En effet, une grande partie de celui-ci est utilisée pour la constitution des couches lipidiques des membranes. Il joue aussi un rôle dans la fluidité membranaires.
- Comme dit plus haut il est le précurseur des hormones stéroïdes
- Il est aussi utilisé pour la fabrication de nombreuses substances comme la Vit D.
- Il est le constituant de la bile
Bon ou Mauvais ?
C'est du n'importe quoi, il n'existe pas 2 molécules différentes de cholestérol, mais 2 systèmes de transport sanguin de celui-ci :
- Des Lipoprétéines de petite densité (LDL)
- Des Lipoprotéines de haute densité (HDL)
LDL : se déposent sur les parois artères permettant un bon fonctionnement de celles-ci. Si trop de LDL = athéromes = "mauvais cholestérol" et les artères ne peuvent plus faire leur travail.
HDL : récupèrent les cholestérol dans les organes qui en ont trop. Ce trop plein est alors rapporter au foie pour être éliminé et transformé. Ces lipoprotéines font un nettoyage des artères de tous les dépôts lipidiques de mauvaise qualité = "Bon cholestérol".
Rien que part mes quelques lignes, il est aisé de comprendre que "Bon" ou "Mauvais" ne veut rien dire.
Notre organisme a besoin des deux !
Imaginez :
Un train, avec une locomotive et des wagons.
Si la locomotive ("Bon cholestérol") est seule sur la voie, elle sert à quoi ? À rien du tout
Si les wagons ("Mauvais cholestérol") sont seuls sur la voie, ils servent à quoi ? À rien du tout
Il faut les deux !
Il est vrai qu'il faut un équilibre entre locomotive et wagons.
Le train déraille, à qui la faute ? locomotive ou wagons ? aucun des deux. Juste la faute au "caillou" qui est sur la voie (votre alimentation, entre autre car il n'y a pas que celle-ci qui est responsable d'un excès de lipides dans votre organisme).
Si je prends un autre exemple de tous les jours :
Vous avez une poubelle (artères et organisme)) dans votre maison.
Vous y mettez des déchets (LDL).
Vous (HDL) videz cette poubelle (artères et organisme) journalièrement
Ainsi tout va bien chez vous.
Si pendant quelques jours, vous ne videz pas votre poubelle (artères organisme), les déchets (LDL) seront plus important ++++++++ ils vont déborder de votre poubelle (artères et organisme). la faute à qui ? Aux déchets (LDL) ? non, la faute à la personne qui n'a pas vidé la poubelle et mis des déchets.
Donc, le Cholestérol est fondamental et indispensable pour le bon fonctionnement de notre organiseme et être en bonne santé.
Il est donc fondamental de manger correctement, avec les bons aliments, au bon moment de la journée et faire les bonnes associations matin midi et soir.
Ce qui est loin d'être le cas, même pour les personnes qui disent manger correctement voir "bio" !
Idem pour les sportifs ++++ (collégiens et lycéens)
QUE DIRE DES CANTINES ??????? une catastrophe pour la majorité.
Encore pire dans les sections dites "sportives" où c'est une aberration totale pour 90 % !
ET JE SAIS DE QUOI JE PARLE !
Il faut également libérer son diencéphale, avoir une hydrologie correcte ainsi qu'une activité adéquate personnalisée.
- Extranet