Info du mois : Citron
15 February 2025
Citron
Le citron
Pour cette nouvelle petite info, elle ne sera faite que sur une seule question :
Acide ou pas acide ?
Jusqu'à preuve du contraire c'est un fruit très acide. Il a un Ph d'environ 2,3 et un PRAL -2,4, ce qui voudrait dire qu'il serait alcalinisant ! je suis ok avec ceci, mais pourquoi serait-il alcalinisant ?
Pour faire très simple, notre organisme va réagir à l'acidité du citron en libérant ses bases. Cette réaction sera plus élevée si la personne est d'autant plus acide !
Cela va entrainer quoi sur le long terme ? tout simplement, et entre autre, une déminéralisation de l'organisme.
Alors oui le citron est bon pour la santé, mais attention à qui on le conseille et à quelle quantité !
C'est comme pour tous les autres fruits et aliments.
Je ne vais pas rentrer dans les détails car je pourrais en écrire des pages. Je donne une explication cadrée et démontrée lors de la formation en naturopathie biosynthèse holistique et fonctionnelle.
Deux interrogations :
On le conseille dans les calculs rénaux, why ?
On le contre-indique dans les ulcères d'estomac, why ?
et que dire de la petite photo ci-dessus ...!!!
Pourquoi mentionner de rajouter du bicarbonate pour éviter les aigreurs d'estomac, si ce fruit est alcalinisant ? pour tamponner son acidité ??? chaud patate !
Pour les autres propos, je me passe de les commenter car ce n'est pas le sujet "du jour" et de ce mois de février 
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